II. Öko Expo és Bio Fesztivál a Velencei –tónál

Ha a vállalatok azt akarják, hogy egy-egy termékükre, szolgáltatásukra a vásárlók felfigyeljenek, hogy jó legyen a PR-ja és biztosan el is keljen, akkor öko, ha ráadásul még drágábban is akarják adni, akkor meg bio. Hiszen a környezet és az élet olyan értéktelített fogalmak, amelyeknek nehéz ellenállni. De mi a valódi tartalmuk ezeknek a kifejezéseknek? Hogyan tudjuk megállapítani pl. egy termékről a vásárlás során, hogy valóban bio eljárással készült, és nem tartalmaz méreganyagot? Hogyan győződhetünk meg róla, hogy egy-egy környezetkímélőként hirdetett csomagolóanyag, házépítési technika vagy éppen energiatakarékosságra irányuló eljárás valóban védi és nem károsítja a természetet?

A második alkalommal megrendezésre kerülő Öko Expo és Bio Fesztivál szervezőinek, kiállítónak célja az, hogy minél több gyakorlati példa felvonultatásával a közvetlen tapasztalati úton való ismeretszerzés lehetőségét biztosítsák a közönségnek. A 12-13-14-én a gárdonyi Sport Beachen megrendezésre kerülő kiállításon tehát megízlelhetik, megszagolhatják, megfogdoshatják, szétszedhetik, belenézhetnek, tanulmányozhatják, kipróbálhatják, elhihetik, csodálhatják, furcsállhatják, de kétségbe is  vonhatják az ajánlott ételeket, italokat, gyümölcsöket, édességeket, alternatív energiaforrásokat, környezetbarát építési technológiákat, tárgyakat, módszereket, életszemléleteket és filozófiákat. A látogatók maguk tölthetik meg új és hiteles tartalommal a bio és ökö szavak által jelölt fogalmakat.

A mostani hétvégére tehát nem csupán tematikájában, de módszerében is öko-bio fesztivált terveztek a programsorozat házigazdái. A takarítást a természetben 98 százalékban oldódó takarító szerrel végzik. Az időt napóra mutatja. Az áramot napelemes szélgenerátor biztosítja. A vizes blokkokban napelemek segítik a vízmelegítést. A büfében, ahol csak bio élelmiszereket kapni, ún. fordított ozmózis elven működő szerkezet tisztítja a vizet. Nincs manipuláció, fondorlatos marketing eszközök, de van gyönyörű vízpart, a 20 ezer négyzetméternyi zöld strandon logikusan és jól áttekinthetően megalkotott kiállítási tér, a természetességre, a mozgásra alapuló szórakoztató és sportprogramok tudományos előadások gyakorlati bemutatók, vizsgálatok.

Ízelítőül:

• V. Országos Hobbikertész Biatlon Fűnyíró és Talicskatoló Verseny
• Biobaba-Sátor: szoptatási, pelenkázási lehetőség, öko-pelenka biztosítása,folyamatos játszósarok, játék papírházikók dekorációja
• A méltányos kereskedelem ( fair trade ) története világszerte és hazánkban
• Mi a passzív ház?
• Szemétből komposzt, avagy mi fán teremnek a zöld javak?
• Globális felmelegedés: Mese, vagy valóság?
• Klímaváltozás: Mennyi időnk van, hogy megállítsuk?
• Hol is van az „isten fája”? - Hagyományos magyar építészet ( jurta építés stb. )
• Testösszetétel-mérés
• Bőr elemzés
• Gyógytornász előadása 
• A bio fogalma, a bio termelés szabályozása, követelményei
• Mit egyek, hogy jól legyek? Gondolatok a táplálkozás és az egészség összefüggéséről, hogyan „ehetjük egészségesre” magunkat?
• Helyben lévő megújuló energiák szerepe
• A Zöld Térkép feltérképezi, láthatóvá és elérhetővé teszi a fenntarthatóbb életmódhoz szükséges boltok, szolgáltatások, helyek széles körét- legyen szó akár fogyasztásról, akár közösségről, vagy épp alternatív szabadidő eltöltésről.
• A komposztálás folyamata, fontossága, miből lehet komposztot készíteni, magyar „komposzthelyzet
• Hogyan csökkenthető lakásunk és személyes energia kibocsátásunk? Hogyan tehető környezettudatosabbá, egészségesebbé a háztartásunk?
• A biotermék-fogyasztás jellemző alakulása Magyarországon és Európa meghatározó országaiban
• Új trendek az építészetben (Passzívház), modern épületgépészet, alternatív energiaellátás, geotermikus energia hasznosítása, hőszivattyúzás
• Az öko fogalma a kertépítő szemével, az egységben gondolkodás fontossága (talaj, víz, levegő, növény, állat és ember egységben élése), esővízgyűjtés fontossága, komposztálás fontossága, bio tó és biológiai szennyvízkezelésről dióhéjban, növénytársítások szerepe
• Passzívház definiálása, magyarországi építési lehetőségek, mitől lesz egy ház „passzív”?

A kiállításon a látogatók kizárólag bevizsgált bio élelmiszerekkel csillapíthatják éhségüket és szomjukat. A rendezvény szervezői ugyanis az alábbiakat vallják:

„A reklámokban ma az egészség és a természet a két leggyakrabban alkalmazott hívószó. De ki mondja meg, mi az egészséges? A jól (le)fizetett megmondóemberek? Esetleg orvosi diplomával? Gyakran egymással szöges ellentétben álló véleményként?  Ezek hatására terjed - szinte népbetegségként - az orthorexia, a szélsőségesen egészségmániás táplálkozás. Hogy a zsírt, tojást átkoztuk, a margarint és a szóját dicsőitettük Aztán kiderült, hogy minden éppen pont fordítva van. A mangalicazsír és a tojás időközben rehabitálódott, de sok klasszikus élelmiszer még mindig a megmondó emberek tilalmi listáin szerepel. Eközben a lényegi dolgokra szinte senki sem figyel: hogy az ételünk már alapanyag szinten is mentes legyen minden vegyszertől. És lehetőleg ne úgy, hogy az alkalmazott vegyszer elbomoljék, hanem ab ovo, kijuttatásra se kerüljön. A feldolgozás során pedig kerülendő legyen a tengersok manipulatív beavatkozás: állomány-és ízfokozás, tartósító és kondícionáló szerek. Merthogy ezek mindegyike csupán élelmiszerkozmetikai célokat szolgál. Testünk számára idegenek. Az így készült élelmiszer nem méltó a TÁPLÁLÉK kifejezésre. Rendezvényünkön csak bioélelmet kínálunk. Igenis létezik biosör, biobor, biokávé és bio üdítő. Biohús is, meg kemencés biolángos.  Hiszen a biotáplálék nem az aszkézis jegyében született, hanem legmagasabb kulináris örömök garanciájaként.”

www.biotar.hu 

• A rendezvény időpontja: Június 12-13-14-én 10-től 18 óráig
• Helyszín: Gárdony, Sport Beach

Forrás: Art Fon Sajtó